Agia Marina 730 14, יוון
בוטוניס (Botonis Traditional Restaurant) היא מסעדה כרתית מסורתית באזור הרקליון, בירת כרתים. המקום שייך לסוג המסעדות שמוכר למי שכבר ביקר באי: מטבח ביתי שמתבסס על חומרי גלם מקומיים, מנות שמוגשות בלי יומרה, ואווירה של טברנה משפחתית שבה האוכל הוא העיקר.
המטבח הכרתי נחשב לאחד הבריאים והפשוטים בים התיכון, והוא נשען על שמן זית מקומי, ירקות עונתיים, גבינות של האי, עשבי תיבול מההרים ובשר צלוי בתנור או על הגריל. במסעדה כזו כדאי לחפש את המנות שמזוהות עם כרתים, כמו דאקוס, סלט עם צנימי שעורה ועגבניות, גבינות מקומיות, זיתים ומאפים ממולאים, ולסיים כפי שנהוג באי עם כוסית ראקי קטנה.
המקום מתאים לארוחת ערב רגועה אחרי יום של סיורים בהרקליון או בקנוסוס, וגם למשפחות שמחפשות ארוחה פשוטה וטעימה בלי הפקה גדולה. מומלץ לבדוק מראש את ימי ושעות הפעילות, במיוחד מחוץ לעונת התיירות.
טיפים לביקור
- כדאי לבדוק מראש שעות פתיחה וימי פעילות, בעיקר בחורף ובתחילת העונה.
- בערבי קיץ עמוסים מומלץ להזמין מקום מראש או להגיע מוקדם.
- מנות כרתיות נועדו לחלוקה: עדיף להזמין כמה מנות ראשונות לשולחן ולטעום מכולן.
- בסוף הארוחה נהוג להגיש ראקי וקינוח קטן על חשבון הבית, אין צורך להזמין אותם.
הוסיפו המלצה אישית