Plateia
סלוניקי היא עיר שההיסטוריה שלה שכובה בשכבות: שרידים רומיים באמצע רחוב סואן, כנסיות ביזנטיות שרשומות באונסק"ו, חמאמים עות'מאניים שהפכו למרכזי תרבות, ומוזיאון שמספר את סיפורה של הקהילה היהודית הגדולה שחיה בה. לצד זה יש כאן טיילת ארוכה על המפרץ, שווקים מקורים עם ריח של תבלינים וגבינות, סצנת מסעדות שנחשבת מהטובות ביוון וחיי לילה שנמשכים עד הבוקר.
איך לבחור? מי שמגיעים לכמה ימים יכולים לשלב בוקר של אתרים ומוזיאונים, אחר צהריים בשוק או בקניות וערב בלדדיקה או בברים של המרכז. למשפחות יש מוזיאוני מדע ופארקים מחוץ למרכז, ולמי שרוצים ים יש חופים עירוניים קרובים ושלוחות חלקידיקי ליום שלם.