Leof. Georgikis Scholis 84, Pilea 555 35, יוון
צ’ילאי היא מסעדה בסלוניקי שמתמקדת במטבח הטורקי והמזרח תיכוני, עם פרשנות עכשווית למנות המסורתיות. הרעיון פשוט: טעמים שמוכרים היטב גם למי שמגיעים מישראל, כמו מזה, קבבים ובשרים על האש, מוגשים בהגשה מודרנית יותר מזו של מסעדת השכונה הקלאסית. הקרבה הגיאוגרפית וההיסטורית של סלוניקי לטורקיה ניכרת כאן בצלחת, וזה חלק מהעניין.
העיצוב במקום שואב מהאסתטיקה הטורקית המסורתית, והאווירה נעימה ומתאימה גם לארוחת ערב זוגית וגם לשולחן גדול של חברים או משפחה. זו בחירה טובה למי שרוצים ערב של מנות משותפות במרכז השולחן, בסגנון שבו מזמינים כמה מנות ראשונות ומחלקים ביניהן לפני שמגיעים לבשרים.
למי שמבלים כמה ימים בסלוניקי ורוצים לגוון מעבר למטבח היווני, צ’ילאי מציעה כיוון קולינרי אחר שמחובר עדיין לאזור. מומלץ לבדוק מראש את שעות הפעילות ולהזמין מקום, במיוחד בסופי שבוע ובערבים.
טיפים לביקור
- כדאי להזמין שולחן מראש, בעיקר בערבי סוף השבוע.
- מומלץ להגיע בקבוצה ולהזמין מבחר מזה לשיתוף לפני המנות העיקריות.
- לפני הביקור כדאי לוודא את שעות הפתיחה העדכניות.
הוסיפו המלצה אישית