מסעדות בסנטוריני

האוכל בסנטוריני נע בין טברנה יוונית כפרית לבין מסעדות שף, ורוב המקומות מתבססים על חומרי גלם מקומיים ופירות ים טריים. מי שרוצה נוף לקלדרה עם הארוחה ימצא אותו בארגו ובאסירטיקו בפירה, ובאימרוביגלי בלה מייסון ובבית האתונאי, שתיהן עם מטבח יווני בפרשנות עכשווית. באויה, תלמי מציעה ארוחה אינטימית מול הים האגאי. לארוחה חגיגית יותר יש את סלנה, מוסד בן שלושה עשורים שמציג את מיטב המטבח הסנטוריני, ואת קוקומבלוס בראשות השף ניקוס פוליאסיס עם טעמים ים תיכוניים ובינלאומיים.

למי שמעדיף פשטות, טו פסאראקי בכפר וליחאדה מגישה פירות ים ישירות מדייגים מקומיים ממש על החוף, מטקסי מאס באקסו גוניה היא מסעדה יוונית אותנטית וחמימה, ונאוסה מציעה מנות יווניות קלאסיות באירוח חם. כל מסעדה מתוארת בעמוד משלה בהמשך.