Πλατεία, Skala Kallonis 811 07, יוון
מסעדת מזן (MEZEN) נמצאת במיטיליני, עיר הבירה של לסבוס, ומתמחה במזה יווני: מנות קטנות שמגיעות לשולחן בזו אחר זו ונועדו לשיתוף. זהו סגנון אכילה שמתאים במיוחד ללסבוס, אי שמזוהה עם האוזו ועם מסורת ארוכה של מזדים (מזה בתים) שבהם מלווים כל כוסית בכמה צלחות קטנות. במקום ארוחה של מנה עיקרית אחת, השולחן מתמלא בהדרגה במבחר טעמים.
לפי התיאור הקיים של המקום, בתפריט אפשר למצוא מנות מזה קלאסיות כמו תמנון בגריל, צזיקי, עלי גפן ממולאים ומוסקה, לצד מנות המבוססות על חומרי גלם מקומיים של האי. השיטה פשוטה: מזמינים כמה צלחות למרכז השולחן, טועמים, ומוסיפים לפי התיאבון. האווירה מתוארת כביתית וחברתית, מסוג המקומות שבהם הארוחה מתארכת לתוך הערב.
המסעדה ממוקמת בלב מיטיליני, כך שנוח לשלב בה ארוחה אחרי סיור בנמל, במצודה או בסמטאות העיר העתיקה. למי שמגיעים ללסבוס בפעם הראשונה, ארוחת מזה היא דרך טובה להכיר את המטבח המקומי בכמה טעימות במקום להתחייב למנה אחת.
טיפים לביקור
- מומלץ לבדוק מראש את שעות הפתיחה ולהזמין מקום בערבי הקיץ, כשמיטיליני עמוסה.
- כדאי להזמין בשלבים: כמה צלחות למרכז השולחן תחילה, ולהוסיף לפי הצורך.
- מזה בלסבוס מלווה באופן מסורתי באוזו מקומי; מי שלא שותים אלכוהול יכולים לבקש מים או משקאות קלים, והמנות עומדות בפני עצמן.
הוסיפו המלצה אישית