Seitan Pazar, Old Town, Preveza, Epirus, Greece
פרבזה שוכנת בקצה חצי אי צר בצפון מערב יוון, בפתח מפרץ אמברקיה, מול אקטיו ושדה התעופה שמשרת את לפקדה ואת חופי אפירוס. מרכז העיר הישן נמצא צעדים ספורים מהטיילת שלאורך המים, והוא רשת של סמטאות צרות, בתים נמוכים עם גגות רעפים וכמה כנסיות קטנות. הנקודה שממנה הכל מתפזר היא מגדל השעון מהתקופה הוונציאנית, שעומד ליד כנסיית אגיוס חרלמבוס ומשמש נקודת מפגש לתושבים ולמטיילים.
סייטאן פזאר הוא הרחוב המפורסם ביותר ברובע הישן. השם, שמקורו טורקי ומשמעותו בערך “שוק השדים”, נשאר מהתקופה העות’מאנית, אבל היום מדובר בסמטה צפופה של טברנות, אוזרי וברים קטנים שהשולחנות שלהם נשפכים החוצה אל אבני הריצוף. בשעות היום הרחוב כמעט ריק ואפשר להלך בו בשקט, להסתכל על החזיתות הצבעוניות ולשבת לקפה בבית קפה שנפתח מוקדם. אחרי השקיעה התמונה משתנה לחלוטין: המקומות מתמלאים, בחלקם מנגנים מוזיקה חיה והישיבה נמשכת עד מאוחר.
האוכל הוא חלק מרכזי בביקור. פרבזה ידועה ביוון בסרדינים שלה, שמוגשים צלויים או מלוחים כמעט בכל טברנה, ולצדם דגים טריים מהמפרץ, מזטים, גבינות מהאזור וצ’יפורו מקומי. אין צורך בהזמנה מראש ברוב המקומות, אבל בערבי קיץ עמוסים כדאי להגיע בשעה מוקדמת יחסית כדי לתפוס שולחן בחוץ.
מגיעים בקלות: העיר העתיקה צמודה לטיילת ולנמל הקטן, ומכל חניה ליד המים זו הליכה של דקות ספורות. מי שמתארחים בלפקדה או בחופי אפירוס יכולים לחצות למנהרה התת ימית מאקטיו ולהגיע לפרבזה בנסיעה קצרה. בתוך הרובע עצמו הרכב מיותר, והסמטאות מיועדות בעיקר להולכי רגל.
הזמן הטוב ביותר לביקור הוא בעונה החמה, כשהשולחנות בחוץ והערבים ארוכים. השילוב המומלץ הוא שני ביקורים ביום אחד: בוקר של קפה והליכה רגועה בין החנויות הקטנות, ובערב חזרה לארוחה, מוזיקה ושיטוט בטיילת. המקום מתאים לזוגות, לחברים ולמשפחות שמחפשות ערב יווני אותנטי בלי אווירת מועדונים, ופחות למי שמחפשים מסיבות רועשות עד הבוקר.
טיפים לביקור
- באים פעמיים: בבוקר לקפה שקט ולצילום הסמטאות הריקות, ובערב לארוחה ולמוזיקה.
- מבקשים סרדינים צלויים, המנה שפרבזה מזוהה איתה יותר מכל.
- בערבי קיץ מגיעים מוקדם יחסית כדי לתפוס שולחן בחוץ בסייטאן פזאר.
- משאירים את הרכב ליד הטיילת; הסמטאות צרות ומיועדות להולכי רגל.
- משלבים את הביקור עם הליכה לאורך הטיילת ליד המים לפני או אחרי הארוחה.
תמונה: Flickr user [2] (Γιάννης Χουβαρδάς). Uploaded from wikimedia user Thiodor2012., רישיון CC BY-SA 2.0, מתוך ויקישיתוף
הוסיפו המלצה אישית