Βίτσα, Ζαγορίου, Ιωάννινα 440 07, יוון
סטה ריזה היא מסעדה בזגוריה, אזור הכפרים הבנויים אבן בהרי פינדוס שבצפון מערב יוון. המקום מתמקד במטבח יווני מסורתי ברוח האזור, ומבוסס לפי תיאורו על חומרי גלם טריים ומקומיים. התפריט נע בין מנות בשר בבישול ארוך, סלטים טריים ופשטידות, הדומות למאפי האבן והבצק הדק שזגוריה ידועה בהם, מהמאכלים המזוהים ביותר עם אפירוס.
העיצוב של המסעדה שקט ומסורתי, בהתאמה לאופי של כפרי האזור, והאווירה מתאימה גם לארוחת צהריים נינוחה אחרי טיול וגם לארוחת ערב רגועה. מי שמסתובבים בין הכפרים, הגשרים העתיקים וערוץ ויקוס ימצאו כאן עצירה טבעית להכרת טעמי זגוריה, במקום לחפש אוכל במסעדות הגדולות של יואנינה.
כמו רוב המסעדות בזגוריה, מדובר במקום קטן באופיו, ולכן כדאי לבדוק מראש את ימי ושעות הפעילות, במיוחד מחוץ לעונת הקיץ, כאשר חלק מהעסקים בכפרים פועלים באופן מצומצם.
טיפים לביקור
- כדאי לבדוק שעות פעילות ולהזמין מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע ובחגים יוונים.
- פשטידות האזור (פיטס) הן מהמנות המזוהות עם זגוריה, שווה לנסות אם מופיעות בתפריט.
- מחוץ לעונה חלק מהמסעדות בכפרי זגוריה פועלות באופן חלקי, רצוי לוודא שהמקום פתוח לפני הנסיעה.
הוסיפו המלצה אישית