Sunset Restaurant at Hotel Hydra
האוכל בהידרה נשען על הים ועל המטבח היווני המסורתי, ובחירת המסעדה היא בעיקר שאלה של אווירה. למי שרוצים נוף, יסאלוס, אומילוס וסאנסט יושבות על קו המים ומגישות דגים, פירות ים ומנות יווניות וים תיכוניות; סאנסט, כשמה, פונה לשקיעה. בלב העיירה, הטברנה של קודילני ופאראדוסיאק מתמקדות בקלאסיקות כמו מוסקה, סובלאקי, תמנון בגריל וסלטים יווניים, ופפקקי ליד הנמל היא מסעדה משפחתית עם בשרים על האש וקינוחים תוצרת בית.
קאפריס מציעה חצר שקטה ומטבח ים תיכוני עם טוויסט מודרני, ואל קסטה היא האפשרות האיטלקית, עם פסטה תוצרת בית ופיצות מתנור עצים על מרפסת מעל הסמטאות. בעונה כדאי להזמין מקום מראש במסעדות קו המים, במיוחד לשעת השקיעה, ולשמור את הטברנות לערבים פשוטים יותר.
הבחירות שלנו
יסאלוסדגים בגריל ופסטת פירות ים על קו המיםסאנסטמטבח יווני וים תיכוני מול השקיעה על המיםהטברנה של קודילניטברנה מסורתית בלב העיירה, מוסקה, סובלאקי ותמנון בגרילקאפריסחצר אלגנטית ומנות יווניות עם טוויסט מודרניאל קסטהאיטלקית עם פסטה תוצרת בית ופיצות עצים על מרפסתפפקקימסעדה משפחתית ליד הנמל, בשרים על האש וקינוחים ביתיים