Επαρχιακή Οδός Ζακύνθου -Βολίμων, Zakinthos 290 91, יוון
נובלוס ביו היא מסעדה בזקינתוס שמזוהה עם בישול אורגני ועם גישה ידידותית לסביבה. לפי הטקסט המקורי, המטבח מבוסס על חומרי גלם מגידול מקומי ואורגני, והתפריט מותאם למגוון צרכים תזונתיים, עם אפשרויות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן. זו כתובת שמתאימה למי שמחפשים ארוחה שקטה ובריאה יותר, הרחק מרעש הרחובות המרכזיים של האי.
האווירה במקום כפרית ורגועה. הישיבה בחוץ פונה אל הנוף הירוק שמסביב, ולכן נעים להגיע לקראת שקיעה או לארוחת ערב איטית. המסעדה שמה דגש על קיימות ועל הגשה של מנות פשוטות וטעימות, בסגנון שמזכיר את המטבח היווני הביתי עם חומרי גלם טריים של העונה.
כדאי לזכור שמדובר במסעדה קטנה ואינטימית ולא במוסד תיירותי גדול, ולכן מומלץ לבדוק מראש את שעות הפעילות ולהזמין מקום, במיוחד בעונת הקיץ. מי שמגיעים עם רכב שכור ימצאו כאן נקודה טובה לעצירה במהלך טיול באזורים הכפריים של זקינתוס.
טיפים לביקור
- מומלץ להזמין מקום מראש, בעיקר בערבי קיץ.
- כדאי לבדוק מראש את שעות הפעילות ואת ימי הפתיחה, שעשויים להשתנות לפי העונה.
- מי שמגיעים לקראת שקיעה נהנים מהנוף הכפרי מהישיבה החיצונית.
- מי שנמנעים מגלוטן או אוכלים טבעוני יכולים לציין זאת מראש בעת ההזמנה.
הוסיפו המלצה אישית